こんにちは！アプンティートの高田総一郎です。

「イタリアンビール」と注文すると大体これが出てきました。イタリアでは一般的なビールだそうです。

イタリアビールは、日本のものと比較すると、麦の苦味がやや少なくスッキリとした味わいでした。ビール好きの僕としては、少し物足りなかったので不思議に思い、理由を調べてみました。
イタリア料理は、ピッツァやパスタなど比較的味の濃いものが多いため、それに合わせてスッキリめに作っているそうです。料理によってビールへの考え方も変わるんですね～。勉強になりました。

愛知県名古屋市東区葵　

経営者専門オーダースーツサロン Appuntito（アプンティート）

代表　高田総一郎