各国で異なるビールの文化!

イタリア出張

 

こんにちは!アプンティートの高田総一郎です。

 

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「イタリアンビール」と注文すると大体これが出てきました。イタリアでは一般的なビールだそうです。

イタリアビールは、日本のものと比較すると、麦の苦味がやや少なくスッキリとした味わいでした。ビール好きの僕としては、少し物足りなかったので不思議に思い、理由を調べてみました。
イタリア料理は、ピッツァやパスタなど比較的味の濃いものが多いため、それに合わせてスッキリめに作っているそうです。料理によってビールへの考え方も変わるんですね~。勉強になりました。

 

愛知県名古屋市東区葵 

経営者専門オーダースーツサロン Appuntito(アプンティート)

代表 高田総一郎